Možná byste čekali, že se budeme bavit hlavně o stravování dětí ve školních jídelnách a jak tam nakládají s bioodpadem atd. – to je určitě taky zajímavá část této problematiky a my se jí částečně dotkneme. Do Cirkulárního studia dorazili Martina Záleská, která má v Kokoze na starosti téma kompostování, a Michal Plundra, který se zabývá tématy pěstování a vzdělávání.
12.12.2024
KOKOZA speciál: Jak na uzavřený cyklus jídla ve školách? Přes chilli papričky
Jak dětem na školách uzavřený cyklus jídla přiblížit, jak je edukovat, jak jim vštípit principy této problematiky? O použití pěstování chilli papriček a mnohém dalším si povídáme v novém dílu LOOPA Vojty Kovala.
Host Martina Záleská a Michal Plundra